Descrição da Vaga

VAGA TEMPORÁRIA
Localização: Galeão - Rio de Janeiro
Faixa salarial: R$ 1.580,00
Benefícios: Vale transporte e alimentação no local
Horário: Escala 6x2 06h às 16h e 07h às 16h

Descrição das atividades:

-Montagem de pratos frios e quentes, montagem de bandejas; Montagem de talheres; Montagem de sobremesas; Ensacamentos de pães
-Cumprir normas e procedimentos da empresa, tais como Gold Standard; Datar os alimentos/pratos; Cumprir as regras de sanitarismo (CCP); Preencher de VPS, HACCP;
Avaliar os alimentos de não conformidade junto aos supervisores;
-Controlar as perdas e garantir o bom rendimento dos alimentos;
-Garantir a utilização correta do chec-list, obedecendo suas quantidades e gramaturas;
Manter cortes dos alimentos dentro do padrão e de acordo com as especificações do cliente;
-Responsável pelo armazenamento, obedecendo o sistema FIFO, sanitizar, organizar os equipamentos e o setor de trabalho;
-Garantir higienização de equipamentos;
-Garantir separação de equipamentos para que não haja misturas de diversas Cias;
Garantir uso adequados produtos químicos;
-Garantir checagem de temperatura da máquina;
Montagem de pratos frios e quentes, montagem de bandejas;
-Montagem de talheres; Montagem de sobremesas; Ensacamentos de pães.