Descrição da Vaga

Indústria de Alimentos, localizada em Guaramirim em SC, busca profissional:

Analista de Qualidade
Salário: R$5.000,00
Benefícios: Refeição sem custo, Café com lanche sem custo, prêmio assiduidade R$200,00, prêmio por time R$80,00, meta de vendas trimestral 15% do salário e Plano de Saúde.
Horário: 07h30 às 16h30

Requisitos:
Graduação Completa em Engenharia de Alimentos e/ou Engenharia Química.
Experiência comprovada em garantia de qualidade.
Vivência de no mínimo 2 anos na área.

Atividades:
Garantir a implementação e manutenção dos requisitos da IFS e demais normas de qualidade e
segurança alimentar.
Revisar e atualizar procedimentos e documentos do Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ),
assegurando conformidade com legislações e certificações vigentes.
Coordenar auditorias internas e preparar a indústria para auditorias externas e inspeções
regulatórias.
Realizar treinamentos para as equipes sobre boas práticas de fabricação (BPF), segurança
alimentar e normas da qualidade.
Desenvolver e monitorar Planos de Ação Corretiva e Preventiva (CAPA) para desvios de qualidade,
garantindo melhorias contínuas.
Supervisionar a rastreabilidade de produtos e processos, assegurando conformidade e resposta
ágil em casos de não conformidade.
Acompanhar os Pontos Críticos de Controle (PCCs) e garantir a eficácia do Plano de Análise de
Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP).
Gerenciar reclamações de clientes e realizar investigações de qualidade para implementar medidas
corretivas.
Supervisionar a qualificação e monitoramento de fornecedores, assegurando que os insumos
atendam aos padrões de qualidade da Nevasca Alimentos.
Acompanhar análises laboratoriais de matérias-primas, produtos em processo e produtos
acabados, garantindo conformidade com especificações técnicas.
Avaliar e otimizar processos produtivos, assegurando a padronização e o cumprimento dos
requisitos de qualidade.
Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho da qualidade (KPIs), promovendo ações
de melhoria.
Trabalhar em conjunto com as áreas de produção, P&D e logística para fortalecer a cultura de
qualidade e segurança alimentar na empresa.
Contribuir para a inovação e desenvolvimento de novos produtos, garantindo que atendam aos
padrões de qualidade e segurança.